古代皇帝伙食费一年达到两万两 皇帝为何吃的那么穷酸

2022-04-14 15:59 历史知识 投稿:对百科
最佳答案  还不了解:古代皇帝伙食的读者,下面对百科小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~古代皇帝伙食费一年两万两,为什么这么穷酸?  你了解吗?古代皇帝虽然位高权重,是天下之主,但是论起吃东西,可能还没有我们吃得好呢。每年伙食费多达两万两白银的皇帝,为什么吃得这么穷酸?欢迎点赞评论收藏,一起了解古代皇..

  还不了解:古代皇帝伙食的读者,下面对百科小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~古代皇帝伙食费一年两万两,为什么这么穷酸?

  你了解吗?古代皇帝虽然位高权重,是天下之主,但是论起吃东西,可能还没有我们吃得好呢。每年伙食费多达两万两白银的皇帝,为什么吃得这么穷酸?欢迎点赞评论收藏,一起了解古代皇帝在“吃”上有多受委屈。

  皇帝的食物

  皇帝在古代社会,可以说是天下最尊贵的人,所以也理所当然地享受着天下最好的东西。光是吃饭上,每个皇帝的伙食费都高得吓人。就以乾隆皇帝的伙食费来说,一年能够花两万多两银子。而当时一个日子过得还不错的四口之家,一年的开销也才8两银子。也就是说,皇帝一年的伙食费,够一家人生活2500年!

  这夸张吗?其实这并不夸张,乾隆的生活水平不过是普通皇帝生活水平的平均值罢了,更别说那些乱世中比较骄奢淫逸的皇帝了。可能会有人说,皇帝花这么多钱,还怕吃不到一口好东西吗?但是有时候花的钱多,还真的不一定吃到好东西。这是怎么回事呢?

古代皇帝伙食费一年达到两万两 皇帝为何吃的那么穷酸

  酒池肉林

  吃这件事,不是单纯钱多就可以的,还要看那个朝代烹饪水平咋样。就比如“酒池肉林”的商纣王,表面上看商纣王太奢侈了;实际上呢,商纣王的酒,都很苦,而且还有沉渣,商纣王的肉,只有一种调料盐,还是粗盐,很可能还有海腥气。这种“酒池肉林”,给你,你喜欢吗?

  皇帝为何吃不好

  古代皇帝在“吃”上有多受委屈,超乎所有人的想象。就连最接近现代水平的清代,皇帝们在“吃”上都是大冤种。

  可能会有人说,明清时期,可是有八大菜系;皇宫中的厨子号称御厨,是从各地搜罗来的高级厨师;什么“百鸟朝凤”,什么“游龙绣金钱”,制作这么精心怎么会不好吃呢?但是清代皇帝吃得着实一般。

  这可不是睁眼说瞎话。清代的时候,宫廷中的御膳房体系已经非常完善了。看过《苍穹之昴》的人,想必都会记得慈禧传菜那一段,贵气扑面而来,但是有没有想过,这些菜送到皇帝面前的时候,早就不冒热气了呢?

  其实在清代皇帝吃饭之前,程序很多,要经过试毒、传菜等等一系列程序,到皇帝面前,都是冷的了。而且更重要的是,为了防止皇帝中毒,保证皇帝生命安全,上的所有菜,皇帝都不能吃超过3口,一旦皇帝哪天贪嘴吃多了,这道菜就再也不会出现在皇帝的餐桌上了。

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  八大菜系

  所以其实明清时期什么八大菜系,什么古代精品,都是民间有钱人的专属,皇帝是什么都没有的。当然,皇帝出外巡游,例如康熙乾隆下江南的时候,还是能品尝到不少美食的。

  任性的下场

  历朝历代皇帝吃得有多差?举个例子,清代最后一位皇帝溥仪,虽然后来很惨,但是人家也正儿八经过了十几年宫廷生活,然后这样一位皇帝,连个热烧饼都是在年近40的时候吃到的,以前吃的烧饼都是冷烧饼。

  总的来说,古代皇帝吃得差,有一个重要的原因就是下面的太监总是有各种贪污的门道,有时候还蒙骗皇帝;还有一个原因就是规矩多,吃什么都不过3勺,3勺能吃出什么滋味来,整顿饭吃下来,估计都不了解自己到底吃了点什么。

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  皇帝吃饭流程

  那么有没有特别任性的皇帝,不管臣子觉得怎么样,保持“我就要吃”的态度呢?

  有自然是有的,但是这个帝王,已经被钉在耻辱柱上了。这就是夏桀。夏桀是夏朝最后一位君主,是个昏君,除了留恋后宫不事政事之外,夏桀一大特点就是爱吃。商纣王都只能吃抹粗盐的肉,夏桀吃的也好不到哪里去了,但是夏桀很爱吃,就让属下给自己搞“反季节蔬菜”。

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  夏桀

  那个年代没有温室技术,所以夏桀的属下,也只能苦哈哈地为夏桀从边疆买来,然后再送到王宫中。可是夏朝的运输手段也很有限,路也不好走,大部分新鲜食物,送到王宫中早就坏了;而且有时候,送回去都成问题。夏桀就因此惩罚那些没有按时返回的人。

  一个人爱吃什么,多吃两口正常;但夏桀因为自己的口腹之欲闹得整个国家不得安宁,这就是君主的失职了。这么看来,当皇帝也没那么幸福,最起码吃上,还比不过月薪3000 的打工仔。

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